Навколо здорового харчування існує величезна кількість міфів. Вони лише ускладнюють процес вибору продуктів. Модно відмовлятися від глютену, лактози і цукру. Однак, дотримуватися правильного раціону можна і без цих жертв.
Про це в Instagram нагадала лікар-дієтолог Альбіна Коміссарова.
Вона зазначає, що всілякі марафони відмови від цукру/глютену/лактози призводять до розладів харчової поведінки.
Читай також: Фрукти, солодощі, м'ясо: від яких продуктів на вечерю краще відмовитися
Насправді ж харчуватися правильно дуже просто. Здорове харчування це про:
- Різноманітний раціон, багатий мінералами і вітамінами;
- Помірні порції так званих "шкідливих продуктів";
- Відкриття нових смаків і поєднань;
- Відсутність повних заборон: 20% калорійності в раціоні цілком можуть становити ваші гастрономічні "слабкості";
- Відстеження почуття голоду і насичення;
- Любов до їжі і себе.
Дієтолог радить не робити їжу центром всесвіту і не витрачати занадто багато на зожние магазини. Замість цього краще навчитися читати етикетки і підходити до вибору продуктів усвідомлено.
Раніше на Realist.online було розвінчано популярні міфи про молоко і лактози.
