Останнім часом молоко прийнято демонізувати. Багато замість звичайного молока вибирають більш дорогі - вівсяне, бананове, мигдальне. Великою популярністю користується безлактозне молоко. Однак чи варто платити більше й ускладнювати собі життя?
Популярні міфи про молоко розвінчав дієтолог Андрій Невський
Дорослі не засвоюють молочні продукти. Вживати звичайну молочку можна всім, крім людей з непереносимістю лактози. Люди, у яких лактоза не засвоюється, прекрасно знають про свою проблему. Молоко викликає у них діарею або нудоту. Якщо цих симптомів немає, можна спокійно їсти молочку.
Читай також: Дробове харчування і солодке до 12: дієтолог спростувала популярні міфи про схуднення
Молочні продукти викликають целюліт. Кажуть, людський організм не у змозі розщепити казеїн - молочний білок. Через це нібито виникає запалення підшкірного жиру. Дієтолог заспокоює, все що не засвоюється, виходить з організму природним шляхом.
Молоко утворює слиз. Деякі педіатри не радять давати молоко дітям при ГРВІ. Однак, вчені довели, що молоко не впливає на появу слизу у дихальних шляхах.
Читай також: "Зовсім нітрати": лікар вказала на небезпеку кавунів
Молочка викликає прищі. Таке дослідження дійсно є. Його опублікували ву 2018 році у виданні The National Center for Biotechnology Information. Однак, детально зв'язок між акне і вживанням молока поки не вивчили.
Молоко вимиває кальцій з кісток. Доведено, що молоко тваринного походження навпаки є відмінним джерелом кальцію.
Через молочку виникають набряки. Варто враховувати, що у молока високий інсуліновий індекс. Інсулін стимулює вироблення альдостерону в надниркових залозах. Цей гормон затримує натрій і викликає невеликі набряки. Однак, ефект нетривалий і безпечний.
Андрій Невський підкреслює, що молоко може нашкодити тільки людям з непереносимістю лактози, алергією на молочний білок або проблемами з засвоюванням інсуліну. Решті немає причин відмовлятися від молока.
Раніше на Realist.online повідомлялося про те, що лікар назвала діагнози неіснуючих хвороб.
