Дієтолог-психолог Альона Коготкова поділилася рецептом легкого літнього салату з кальмаром, який готується дуже легко і містить багато білку. А це важливо для людей, які стежать за фігурою.
Рецепт дієтологиня опублікувала на своїй сторінці в Instagram.
Далі читайте, як приготувати протеїновий салат з кальмаром.
Інгредієнти:
- 2 тушки кальмара
- 2 яйця
- 2 стебла селери
- 1 огірок
- 100 грамів замороженого зеленого горошку
- Зелень (м’ята, кріп, селера, кінза тощо).
Соус:
- 80-100 грамів м’якого знежиреного сиру (творог) або йогурту
- Соєвий соус за смаком
- Зубчик часнику (натерти)
- Сіль і перець – за смаком.
Приготування
- Кальмар, якщо не очищений, попередньо розморозити. Кинути в киплячу воду і поварити не більше двох хвилин. Потім промити холодною водою. Почистити та нарізати кубиками.
- Яйця відварити, білки нарізати кубиками (жовтки теж можна).
- Горошок на 5 хвилин залити окропом.
- Селеру й огірок нарізати кубиками. Нашаткувати зелень.
- Змішати інгредієнти для соусу, заправити салат. Подавати охолодженим.
Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online публікував рецепт салату, який ідеально підійде на вечерю.
