Консервований тунець – смачний продукт, який можна використовуватиме приготування салатів, сендвічів. Це просте доповнення до рису та інших каш. Але не варто їсти тунець надто часто.
Чому слід обмежувати споживання тунця, повідомляє видання "Eat this, not that".
Ось приємні та тривожні наслідки щоденного споживання консервованого тунця для організму.
Читай також: Символ року на тарілці: готуємо новорічний салат із червоною рибою
1. Відмінне джерело білка
Безумовно, організму потрібна достатня кількість білка. Цей макроелемент дає відчуття ситості. При цьому людина споживає менше калорій. Але слід враховувати, що в банку тунця в олії 46,6 г білка, а в банку тунця у воді - 31,7 г білка.
Згідно з рекомендаціями Національного інституту здоров'я, здорові люди повинні споживати 0,8 грама на кілограм ваги. Для спортсменів норми вищі.
Таким чином, банк тунця може задовольнити щоденну потребу організму в білку.
2. Здоров'я мозку та очей
Тунець містить жирні кислоти омега-3, які важливі для здоров'я мозку та роботи очей. Омега-3 покращує пам'ять. Вона також знижує запалення очей і знімає їхню сухість.
Читай також: Не можна їсти м'ясо з рибою: лікар викрила міфи про правильне харчування
3. Є ризик набрати зайву вагу
Будьте обережні з тунцем у маслі. Це дуже калорійний продукт, який може вплинути на фігуру. Тунець у олії містить 198 ккал на 100 г, а тунець у своєму соку – 116 ккал. Якщо ви стежите за фігурою, краще зупинити вибір на другому варіанті.
4. Здуття живота
У складі консервованого тунця є натрій. У великій кількості він викликає здуття живота. За даними Інституту Лайнуса Полінга, банк тунця містить у середньому близько чверті денної норми натрію. Цей мікроелемент необхідний регулювання водно-сольового балансу в організмі. Але його надлишок викликає здуття.
Читай також: Олією риб'ячий жир не замінити: лікар розвіяла популярну оману
5. Ризик отруєння ртуттю
У консервованому тунці менше ртуті, ніж у свіжому. Але це не означає, що його можна їсти часто. По можливості краще вибирати банки з етикеткою "світлий тунець". Тунець-альбакоре у плані ртуті більш небезпечний. Видання Livestrong рекомендує вживати консервований тунець не частіше ніж раз на тиждень. Тоді можна буде насолоджуватися лише корисними властивостями риби.
Раніше на Realist.online повідомлялося, що заборонено їсти з рибою, щоб не нашкодити шлунку
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.
