Дієтолог пояснила, навіщо потрібен холестерин і які продукти допомагають знизити його рівень

08 червня 2021 | 13:50
Як знизити холестерин за рахунок харчування - дієтолог назвала продукти - фото 1

Підвищеним рівнем холестерину прийнято лякати людей, які не дотримуються норм здорового харчування. Однак, це органічна сполука необхідно організму для нормального функціонування.

Про це в Instagram розповіла відомий дієтолог Наталія Самойленко.

Завдяки холестерину в організмі виробляються:

  • Вітамін D;
  • Кортизол;
  • Естроген;
  • Тестостерон.

Холестерин також формує оболонки нервових волокон. Він важливий для правильної роботи імунної системи, у тому числі і захисту від раку.

Причини підвищення холестерину

Найчастіше проблемою страждають люди з незбалансованим харчуванням. Підвищений холестерин діагностують у людей, які страждають ожирінням, цукровим діабетом. Серед факторів ризику - гіпертонія, хвороби нирок і печінки.

Однак, є й інші фактори, які накопичують холестерин. Це алкоголь, куріння і частий стрес.

Читай також:Медики зруйнували міф про жирні продукти: ТОП-10 найбільш корисних для здоров'я

Як знизити холестерин

В першу чергу дієтолог радить переглянути свій раціон. А саме, відмовитися від транс-жирів і додати у меню більше риби і складних вуглеводів.

Також існують продукти, що допомагають знизити рівень холестерину в організмі.

Баклажани - багаті калієм, важливим для роботи серця і правильного водного обміну в організмі;

Шпинат - джерело лютеїну, який захищає судини від холестеринових бляшок. Він знижує ризик хвороб серцево-судинної системи;

Буряк - пов'язує холестерин прямо у кишківнику і знижує його вміст у крові;

Стручковий перець - зміцнює судини за рахунок рутину й вітаміну С;

Авокадо - містить фітостероли, які нейтралізують поганий холестерин;

Горіхи - блокують всмоктування поганого холестерину;

Риба - багата жирними кислотами омега-3. Вони сповільнюють розвиток жирових бляшок на стінках судин і знижують рівень холестерину. Краще вибирати лосось, тунець, скумбрію, форель, сьомгу, палтус або оселедець.

Наталія Самойленко радить кожні 4 роки здавати аналіз на рівень холестерину, щоб контролювати своє здоров'я.

Нагадаємо, раніше на Realist.online повідомлялося про те, що лікар назвала небезпечні для сніданку продукти.

Читайте Realist в Google News
Анна Мартинова