Зовсім скоро православні християни відзначатимуть Світле Христове Воскресіння. Кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася найшвидшим і простим рецептом бездріжджової паски.
Читай також: І до торту, і до паски: простий рецепт лимонного курду (відео)
Інгредієнти для паски:
- Сир - 600 г.
- Яйця - 6 шт.
- Цукор - 360 г.
- Масло вершкове -140 г.
- Цукор ванільний - 20 г.
- Розпушувач - 30 г.
- Цедра лимона - 1 шт.
- Сіль - 1 ч.л.
- Борошно пшеничне - 440 г.
- Ізюм - 150 г.
- Журавлина сушена - 150 г.
- Кардамон - 1 ч.л.
Випікати потрібно 40 хвилин при температурі 160 градусів.
Приготування:
Збийте блендером сир, щоб не було грудочок. Далі збийте яйця з цукром і додайте пакетик ванільного цукру, розпушувач. Потім додайте лимонну цедру і змішайте всі інгредієнти. Просійте борошно і добре замісіть тісто. Тісто має бути однорідним.
Додайте кардамон, родзинки/цукати. Перекладіть в форми і відправте в духовку на 40 хв. Після приготування дайте трохи охолонути! Смачного!
Нагадаємо, раніше Тетяна Литвинова поділилася простими і швидкими рецептами приготування глазурі для паски.
