Сніданок впливає не лише на наше фізичне самопочуття, а й задає тон настрою. Приготувавши американські панкейки за рецептом бренд-шефа Марко Черветті від The Village, ви забезпечите собі заряд енергії та натхнення на весь день.
Складові:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 10 грамів (за смаком)
- Сіль – 2 грами (за смаком)
- Пшеничне борошно – 250 грамів
- Розпушувач тіста – 1 пачка
- Молоко – 300 мілілітрів
- Вершкове масло – 70 грамів
- Кленовий сироп – до смаку, багато не буває
- Рослинна олія – для змащування пательні
Читай також: Домашні круасани на сніданок: потіште близьких запашною випічкою
Приготування
У блендер вбийте яйця, додайте цукор, борошно, сіль, розпушувач, олію та молоко. Збийте все до однорідності. Перелийте суміш із блендера в ємність, звідки зручно набирати черпаком тісто.
Поставте пательню на вогонь. Візьміть серветку, змочіть її в олії і змастіть пательню. Смажте панкейки. Вони мають бути круглої форми і невеликі за розміром.
Щоразу, перш ніж випікати наступний панкейк, змащуйте пательню серветкою в олії. Викладайте готові панкейки один на один, а зверху прикрасьте кленовим сиропом. Для краси та смаку можна додати будь-що: ягоди, цукрову пудру, йогурт, родзинки, горіхи.
Раніше Realist.online розповідав про те, як перетворити звичайну вівсянку на смачну та корисну запіканку до сніданку.