Якщо не хочете багато часу витрачати на приготування обіду, скористайтеся рецептом супу з кабачкової ікри, яким поділилося видання Shuba. Страва виходить смачною, швидкою і поживною.
Інгредієнти: 500 г кабачкової ікри, 1 склянка води, 100 мл вершків, 1 зубчик часнику, 200 г оливок без кісточок, сіль, перець чорний мелений (за смаком). Для подачі також можна використовувати зелень та сухарики.
Читай також: Дуже смачний гороховий суп з копченостями на обід: покроковий рецепт з відео
Спосіб приготування: перекладіть кабачкову ікру в каструлю, додайте очищений і подрібнений часник і оливки, порізані кільцями. Додайте вершки, воду, сіль, перець і ретельно перемішайте. Суп готовий! Перед подачею трохи розігрійте, додайте порізану зелень та сухарики. А також страву можна присипати тертим сиром. Смачного!
До речі, якщо у вас немає вершків, можна використовувати сметану, молоко або кефір. А оливки у рецепті можна замінити солоними огірками. Для супу підійде як магазинна, так і домашня кабачкова ікра.
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати грибний суп Гуцульський.