Привчити дітей до правильного харчування не так просто. Особливо з огляду на різноманіття снеків та солодощів, представлених у магазинах. У таких умовах любов до корисної їжі можна привити лише одним способом – зробивши її цікавою та смачною. Наприклад, запропонувавши замість покупного мармеладу яблучну пастилу або вівсяні тістечка з фруктовою начинкою за рецептом Shuba.
Читай також: Смачно та корисно: рецепт морквяних маффінів без цукру
Ці корисні та ситні солодощі можна брати з собою на прогулянку або в дорогу. А головне – вони обов'язково сподобаються вашій дитині.
Інгредієнти
- Масло вершкове 175 г
- Яблука 100 г
- Фініки 110 г
- Цукор коричневий 210 г
- Борошно пшеничне 130 г
- Сода харчова 6 г
- Пластівці вівсяні 75 г
- Вода 30 мл
- Кориця мелена за смаком
Приготування
Розігрійте духовку до 190 °C. Змастіть квадратну форму маслом і застеліть пергаментом.
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте кубиками. У каструлю налийте воду, додайте яблука, доведіть до кипіння та кип'ятіть на слабкому вогні 5 хвилин до м'якості.
Видаліть кісточки з фініків та подрібніть їх. Додайте фініки і 50 г цукру і готуйте ще 5 хвилин. Зніміть каструлю з вогню, розтовчіть яблука тильною стороною ложки до однорідності і добре змішайте з фініками.
Розтопіть вершкове масло в каструлі. Змішайте в мисці борошно, соду, вівсянку і цукор, що залишився. Влийте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте.
Викладіть половину суміші у форму, добре спресовуючи. Зверху рівномірно викладіть яблучну суміш. Покрийте вівсяною сумішшю, що залишилася, і притисніть. Присипте зверху корицею. Випікайте 30-35 хвилин до золотистого кольору. Вистудіть у формі, потім наріжте на квадрати.
Раніше Realist.online ділився рецептом батончиків із сухофруктів.