У спекотну погоду раціон людини може трохи змінюватися, в залежності від температури за вікном і особистих переваг. З настанням вечора і відходом спеки є ризик переїдання за вечерею, щоб заповнити калорії, які не вжив протягом дня.
Лікар-дієтолог, член Національної асоціації дієтологів і нутриціологів Росії Наталія Круглова у бесіді з "Москва 24" поділилася, якою повинна бути вечеря у спекотну погоду.
"У спеку від вечері можна не відмовлятися, вона цілком має право на існування. Але є ризик, що людина мало їсть протягом дня, тому що не хочеться, немає апетиту під час високих температур, а до вечора, коли і спека спадає, і апетит з'являється, є ймовірність переїдання ", - відзначає експерт.
Однак, незважаючи на спекотну погоду, має зберегтися традиційний розподіл калорій за прийомами їжі.
Читайте також: Не їсти після шостої: дієтолог викрила міфи про здорове харчування
Вечеря повинна мати джерела білка: м'ясо птиці або рибу. У спеку не варто налягати на жирне м'ясо, наприклад свинину, ковбасу або м'ясні напівфабрикати. Щоб трапеза була більш корисною, продукти можна готувати на пару, тушкувати або запікати.
Крім цього, у вечірньому раціоні повинні бути вітаміни, антиоксиданти і харчові волокна. Додайте до білкових продуктів овочі і листову зелень.
Не забувайте і про джерела складних вуглеводів. Це можуть бути крупи, наприклад гречка або цільнозернові макарони.
Читайте також: Дієтолог назвав ТОП-7 найкорисніших літніх ягід
На думку експерта, вечірній прийом їжі буде залежати від з'їденого протягом дня. Якщо людина легко пообідала, вечеря можна зробити більш калорійнішою, і навпаки. Але вечеря, як підкреслила Круглова, повинна складатися з білків, жирів та вуглеводів.
Також вечерю у спекотну погоду можна замінити на фрукти, але до них ще додати джерело білка, наприклад сир або йогурт.
Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв, які напої і продукти краще вживати у жарку пору.