Влітку раціон повинен бути різноманітним і містити менше калорій, особливо солодкого.
В ефірі шоу «Сніданок 1+1» дієтолог, ендокринолог Наталія Самойленко розповіла, які є правила харчування в літню спеку, скільки води потрібно пити в день і про які продукти краще забути.
У першу чергу дієтолог радить звернути увагу на питний режим влітку. Якщо в іншу пору року здорова доросла людина повинна випивати близько 6 склянок води на добу, то в жарких умовах - близько 10 склянок на добу.
Важливе правило літнього харчування - менше калорій, особливо солодкого. Основні страви найкраще готувати в прохолодну погоду дня, наприклад вранці. Але в спеку слід їсти холодні і легкі страви, прохолодні літні супи та напої.
Раціон влітку повинен бути різноманітним. Однак, наприклад, протеїн в спеку доцільніше отримувати не з м'яса, а з більш легких джерел: молодого білого сиру, риби. Слід повністю виключити з раціону копченості, смажені страви, перероблене м'ясо.
Зелень і рослинна їжа повинна стати королевою літнього меню. Вона допомагає організму відновлювати запаси корисних мікроелементів, які виводяться, коли ми потіємо.
І найголовніше - зверніть увагу на безпеку своєї їжі. Фактично, влітку значно збільшується кількість харчових отруєнь, викликаних неякісними або зіпсованими продуктами.
Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв, які продукти корисні для вашої печінки.
