Приучить детей к правильному питанию не так-то просто. Особенно, учитывая разнообразие снеков и сладостей, представленных в магазинах. В таких условиях любовь к полезной пище можно привить лишь одним способом – сделав ее интересной и вкусной. Например, предложив вместо покупного мармелада яблочную пастилу или овсяные пирожные с фруктовой начинкой по рецепту Shuba.
Читай также: Вкусно и полезно: рецепт морковных маффинов без сахара
Эти полезные и сытные сладости можно брать с собой на прогулку или в дорогу. А главное – они обязательно понравятся вашему ребенку.
Ингредиенты
- Масло сливочное 175 г
- Яблоки 100 г
- Финик 110 г
- Сахар тростниковый коричневый 210 г
- Мука пшеничная 130 г
- Сода пищевая 6 г
- Хлопья овсяные 75 г
- Вода 30 мл
- Корица молотая по вкусу
Приготовление
Разогрейте духовку до 190C. Смажьте квадратную форму маслом и застелите ее пергаментом.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте кубиками. В кастрюлю налейте воду, добавьте яблоки, доведите до кипения и кипятите на слабом огне 5 минут до мягкости.
Удалите косточки из фиников и измельчите их. Добавьте финики и 50 г сахара и готовьте еще 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, помните яблоки задней стороной ложки до однородности и хорошо смешайте с финиками.
Растопите сливочное масло в кастрюле. Смешайте в миске муку, соду, овсянку и оставшийся сахар. Влейте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Выложите половину смеси в форму, хорошо спрессовывая. Сверху равномерно выложите яблочную смесь. Покройте оставшейся овсяной смесью и прижмите. Присыпьте сверху корицей. Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Остудите в форме, затем нарежьте на квадраты.
Ранее Realist.online делился рецептом батончиков из сухофруктов.
