Орехи и сухофрукты – настоящий кладезь полезных микроэлементов. Кроме того, в силу своей калорийности, эти продукты обладают высокими питательными свойствами. Горсть орешков и пара-тройка фиников способны утолить голод на несколько часов.
Realist.online предлагает приготовить вкусные и полезные батончики из сухофруктов по рецепту Shuba. Такое лакомство станет идеальным перекусом на работе или в дороге.
Читай также: Полезный перекус: готовим яблочную пастилу в духовке
Ингредиенты
- Курага 150 г
- Чернослив без косточки 150 г
- Финик 150 г
- Изюм 150 г
- Орех грецкий 100 г
- Миндаль 50 г
- Арахис 50 г
- Лимон 1 шт.
Приготовление
Перебейте в блендере сначала орехи, а затем нарезанный кусочками лимон. Все сухофрукты хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем и измельчите в блендере. Все размельченные ингредиенты смешайте.
Расстелите на поверхности пергамент, равномерно выложите на него массу, накройте сверху вторым листом пергамента. Раскатайте массу скалкой толщиной 7 мм. Снимите верхний лист пергамента и нарежьте прямоугольниками размером примерно 2×4 см. Батончики переложите на противень и поставьте в разогретую до 70°С духовку на 4-5 часов.
Ранее Realist.online делился рецептом варенья-пятиминутки из черной смородины.
