Відомий український дієтолог Світлана Фус, яка присвятила своїй професії більше 30 років, в своєму Instagram-блозі розповіла про корективи, які потрібно внести в свій раціон в осінньо-зимовий період.
За словами лікаря, дуже важливо з настанням осені не допускати гострого почуття голоду. Адже, коли ми голодні, ми відчуваємо сонливість, слабкість, починаємо мерзнути. А з'їдена вчасно їжа заряджає енергією, підвищує працездатність.
Світлана зазначила, що не менш важливо в холода їсти теплу їжу, тому що "обігрів" повинен йти також і "зсередини". Занадто гарячу їжу дієтолог рекомендує не вживати. У міру підігріта їжа - корисна для організму, вона буде насичувати і зігрівати.
Читай також: Чи шкідливо їсти суп кожен день: дієтолог пояснила
Білок
Восени потрібно подбати про достатню кількість білка. Від нього залежить імунна система, синтез гормонів, стан м'язів і шкіри. Якщо в раціоні мало білка - імунітет слабшає, змінюється гормональний фон, виснажуються м'язи і шкіра втрачає свій тонус. Білок містить такі продукти: риба, яйця, птиця, молоко, сир, бобові, хліб з цільного зерна. Не варто забувати і про овочі, вони насичують організм вітамінами, мінералами і клітковиною.
Вітамін С
Світлана Фус також розповіла, що в холодну пору вітамін С буде підтримувати імунітет і зміцнювати судини. Влітку його багато в свіжих овочах, зелені, ягодах і фруктах. Для того щоб не зменшувати надходження цього вітаміну восени, лікар порадила вживати більше ківі, цитрусових і квашених овочів. Досить з'їсти два ківі і один апельсин, щоб отримати добову дозу вітаміну С.
Складні вуглеводи
Крім того восени не варто забувати про складні вуглеводи. Вони є основним постачальником енергії. Додавайте в раціон злаки, каші, цільнозерновий хліб, макарони твердих сортів. Ці продукти налагодять роботу щитовидної залози, підтримають тривалий час почуття ситості.
Читай також: Брак білка в організмі: дієтолог назвала важливі симптоми
Жири
Вживайте і жири, які ми отримуємо з горіхів, молочних продуктів, риби, насіння, авокадо, рослинних масел. Дотримуватися "безжирової" дієти шкідливо в будь-який час року, а восени особливо.
Ще одна порада Світлани Фус - займайтеся фізичними навантаженнями. Спорт допомагає позбутися від осінньої хандри і стресу.
Лікар нагадала про ще один важливий момент - питний режим, який не залежить від сезонності. Потреба у воді в холодні місяці - 30 мл на 1 кілограм маси тіла. Половину цього обсягу ми отримуємо з їжі, друга половина повинна надходити у вигляді чистої питної води. Восени і взимку, підказує дієтолог, воду потрібно пити також теплою.
Раніше Realist.online повідомляв, скільки фруктів можна їсти без шкоди для здоров'я.
