Завдяки курці та грибам цей салат виходить дуже ситним та гармонійним. Крім того, ці недорогі компоненти знайдуться в холодильнику у будь-якої господині. Realist.online ділиться з вами класичним рецептом англійського салату, але часто до нього також додають корінь селери.
Цей варіант ідеально підійде для обідньої або вечірньої трапези.
Читай також: Не тільки солодкий: готуємо кекс з оливками та в'яленими томатами
Інгредієнти:
- Філе курки – 300 г;
- Курячі яйця – 3 шт.;
- Мариновані огірки – 3 шт.;
- Твердий сир – 150 г.;
- Цибуля - 1 шт.;
- Гриби – 400 р.;
- Сметана будь-якої жирності (для заправки);
- Сіль за смаком.
Як готувати:
1. Промийте куряче філе під проточною водою, поставте варити на 15 хвилин, щоб воно стало м'яким;
2. М'ясо, яке вже встигло охолонути, поріжте дрібними кубиками;
3. Почистьте цибулю, дрібно наріжте;
Читай також: Красиво та смачно: готуємо не надто солодке мармурове печиво
4. Помийте гриби, поріжте середніми шматочками, підсмажте разом із цибулею (вимкніть вогонь після того, як уся рідина випарується);
5. Наріжте дрібними кубиками мариновані огірки;
6. Потріть на середній тертці сир із твердих сортів;
7. Відваріть яйця, наріжте дрібними кубиками;
8. Змішайте всі інгредієнти в одній ємності, заправте салат сметаною, посоліть за смаком.
Порада:
Подавайте цю страву охолодженою.
Смачного!
Нагадаємо, Realist.online нещодавно розповідав, як приготувати хрумку закуску за 30 хвилин. Ви будете в захваті від цих сирних кульок.
