Дієтичні продукти - всього лише прийом маркетингу. Насправді так звані "дієтичні продукти" за калорійністю можуть перевершувати звичайні.
Так вважає лікар – дієтолог, ендокринолог Альбіна Комісарова.
"Дієтичних продуктів не існує. І точка ", - пише вона у своєму Інстаграмі.
Вона розповіла про найпоширеніші маркетингові маніпуляції.
"Без глютену"
Наявність глютену життєво важлива для тих, у кого целіакія (непереносимість глютену). Відсутність у продукті глютена абсолютно не впливає на схуднення та не покращує здоров'я
Читай також: Дієта майбутнього, що продовжує життя: вчені зробили прорив у вивченні харчування
"Без цукру" або "немає рафінованого цукру"
Часто відсутність цукру лише означає присутність
- випареного кокосового нектару/кокосового цукру
- сиропу топінамбуру
- фруктози
- нектару агави
- глюкозного сиропу та інших синонімів цукру.
"Без лактози"
Ситуація та сама, що і з глютеном. Актуально лише за непереносимості. Заміна коров'ячого молока на кокосове ніяк не впливає на зниження ваги.
"Raw/Vegan"
Напис каже, що продукт підходить для вегетаріанського або сироїдського харчування.
"Торт із кешью та фініків частіше калорійніший за торти зі збитими вершками ", - зазначає Комісарова.
⠀
Дієтолог нагадує: це не означає, що такі продукти не треба вибирати. Ідеться про те, що для схуднення не потрібні спеціальні продукти.
Раніше Realist.online розповідав про здорове харчування для дітей: стереотипи та правила.
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.
