Варіацій пасти настільки багато, що можна щодня експериментувати у пошуках коронного рецепту. Італійці не уявляють свого життя без спагеті з різними соусами та складовими, проте й українцям сподобалося це просте блюдо.
Realist.online сьогодні пропонує скуштувати ніжну вершкову пасту з м'ясом краба. Усього 6 компонентів та 30 хвилин часу.
Читай також: Смачно, шоколадно: простий десерт із 4 інгредієнтів (відео)
Інгредієнти:
- Спагеті – 400 г;
- Крабове м'ясо – 100 г;
- Сир моцарела (твердий) -100 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Цибуля-шалот – 1 шт.;
- Вершки – 400 мл;
- Орегано – за смаком;
- Базилік – за смаком.
Як готувати:
1. Зваріть спагеті в каструлі середнього розміру (1л води на 100г пасти). У киплячу воду додайте одну столову ложку оливкової олії, щоб паста не злипалася. Посоліть за смаком;
Читай також: Гості будуть у захваті: куряче філе, запечене з овочами та сиром
2. Обсмажте в сковороді дрібно нарізану цибулю-шалот та часник;
3. Через три хвилини додайте до сковороди вершки;
4. Коли суміш почне закипати, покладіть нарізане крабове м'ясо (підійдуть крабові палички), орегано та базилік;
5. Додайте в соус дрібно нарізану моцарелу і дайте їй розплавитися;
6. Змішайте спагетті з соусом, подавайте страву гарячою на стіл.
Смачного!
Нещодавно Realist.online розповів, як приготувати курку по-азіатськи в кисло-солодкому соусі. Шеф-кухар Євген Клопотенко описав процес.
