Це блюдо - бездоганне, неймовірно смачне і просто гарне поєднання шарів курки, обсмажених овочів та розплавленого сиру. Воно прикрасить ваш стіл і викликає захоплення у гостей.
Рецептом поділився Лайфхакер.
Вам знадобиться:
- Морква - 2-3 штуки
- Сир - 100-120 г
- Цибуля - 1-2 штуки
- Зелень – кілька гілочок
- Рослинна олія – 2–3 ст. л. + для змащування
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Філе курячої грудки - 500 г
- Яйця – 2 штуки
- Кунжут - за смаком
Читай також: З шоколадом, бананом чи корицею? Три рецепти ідеальних млинців (відео)
- Моркву та сир натерти на великій терці, цибулю нарізати дрібно, зелень порубати.
- Моркву та цибулю протягом 5-6 хвилин обсмажити в олії на середньому вогні. Посолити, поперчити та залишити остигати.
- Куряче філе нарізати вздовж тонкими пластами. Щоб м'ясо легше різалося, можна трохи підморозити. Яйця збити.
- Форму для запікання змастити олією і викласти в неї кілька пластів філе. Змастити їх яйцем, посолити, поперчити. Викласти зверху моркву з цибулею, рівномірно розподіляючи, і посипати зеленню та тертим сиром. Зробити кілька таких шарів. Причому намагайтеся викладати начинку не до краю філе, а трохи відступивши.
- Зверху багатошарове блюдо, що вийшло, змастити яйцем і посипати кунжутом.
- Поставити форму зі стравою в розігріту духовку і випікати при 180 °С 30-35 хвилин. Потім ще 10 хвилин пекти при 220 °С.
Раніше Realist.online розповідав рецепт салату від голлівудської актриси Різ Уізерспун : цю страву готувала її бабуся.
