Багато хто звикли думати, що омлет у сковороді - найшвидший і найсмачніший спосіб його приготування. Однак можна також запекти його в духовці. У цьому випадку ця страва вийде більш пишна, матиме щільну консистенцію і тонку рум'яну скоринку. До того ж такий "сніданок чемпіона" готується дуже швидко.
Realist.online, посилаючись на портал "Shuba", розповість, як звичайний омлет перетворити на кулінарний шедевр.
Читай також: Обід за 30 хвилин: як приготувати ситний крем-суп із гарбуза
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 10 шт.;
- Молоко – 500 г;
- Сіль – 4 г;
- Масло вершкове – 30 г.
Як готувати:
1. Помийте курячі яйця, розбийте їх у каструлю, влийте молоко;
2. Перемішайте віночком інгредієнти до однорідної маси. Додайте сіль. Можна використовувати замість віночка вилку, але не міксер!;
3. Увімкніть духовку, нагрійте її до 200 градусів;
Читай також: Хліб без борошна з насінням льону: простий рецепт від Євгена Клопотенка
4. Підготуйте форми або велику форму, змастіть їх вершковим маслом;
5. Розлийте суміш у форми. Вони мають бути заповнені омлетом не менше ніж на 2/3 висоти;
6. Форми з майбутньою стравою поставте в розігріту духовку і запікайте близько 30 хвилин.
Порада:
До омлету можна додати додаткові інгредієнти, наприклад, нарізану ковбасу, сосиски, броколі, сир, гриби, зелень, помідори.
Смачного!
Раніше Realist.online писав, як приготувати найсмачніший плов без м'яса.
