Картопля та курка ідеально поєднуються завжди. Будь то пюре із запеченими стегнами або смажена картопля з курячими котлетами. Ще одним варіантом поєднання цих продуктів є печеня з куркою. А якщо у вас є мультиварка, то це ще й заощадить час у плити.
Про те, як приготувати печеню з куркою та овочами у мультиварці, розповіли на порталі "5dom".
Читай також: Смачні та ситні страви на обід: 2 швидкі та легкі рецепти
Інгредієнти
- картопля - 1,5 кг
- болгарський перчик – 50 гр.
- курка (будь-яка частина) - 1 кг
- томатна паста - 50 гр.
- морква – 150 гр.
- цибуля – 150 гр.
- суміш перців, сіль за смаком
- мелена солодка паприка за смаком
Читай також: Ідеально для сніданку: рецепт картопляної тортильї з овочами
Приготування
Крок 1. Всі овочі потрібно добре помити і подрібнити: цибулю наріжте невеликими кубиками або напівкільцями, моркву та перець наріжте соломкою, а картоплю наріжте великими шматочками.
Крок 2. Складіть всі овочі в миску і додайте паприку, суміш мелених перців (приблизно 2/3 чайної ложки) та 2 чайні ложки солі. Добре перемішайте.
Крок 3. Куряче м'ясо промийте і поріжте. Якщо у вас гомілка, то розділіть її на дві частини, відрізавши уздовж кістки шматок м'яса. Таким чином, у блюді буде і м'ясо на кістці та без неї.
Крок 4. Додайте курку до овочів і перемішайте ще раз, щоб спеції рівномірно розподілилися на всі продукти.
Крок 5. У чашу мультиварки налийте 80 мл холодної води, викладіть овочі з м'ясом і закрийте кришку. Виберіть режим "Тушкування" або "М'ясо" і встановіть час приготування 1 годину. За час приготування не відкривайте кришку і не перемішуйте страву.
Крок 6. За 5 хвилин до закінчення томатну пасту розчиніть у трьох столових ложках гарячої води та додайте до печені. Також можна додати кілька штук лаврового листа.
Крок 7. Закрийте кришку та залиште страву доготуватися. Після приготування дайте страві настоятися 20 хвилин і подавайте до столу із дрібно нарубаною зеленню.
Також Realist.online розповідав рецепт курячих зразів з начинкою з омлету.
