Незвичайний десерт для дітей: готуємо буряково-шоколадний пиріг

16 квiтня 2022 | 14:15
Буряково-шоколадний пиріг - покроковий рецепт - фото 1

Поєднання буряку та шоколаду досить незвичайне для багатьох, але не можна сказати, що несмачне. Буряк, насправді, дуже солодкий і в поєднанні з шоколадом розкривається абсолютно по-іншому. Тому його можна сміливо додавати у випічку.

Рецептом шоколадного пирога із буряком поділилися на порталі "Shuba".

Читай також: Пасхальний баранець: швидкий рецепт смачної випічки

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 200 г.
  • Сметана – 200 р.
  • Какао-порошок – 50 г.
  • Цукор – 150 г.
  • Буряк – 200 г.
  • Цукор ванільний – 10 г.
  • Розпушувач – 12 г.
  • Олія соняшникова – 100 мл

Для глазурі:

  • Вершки – 100 г.
  • Шоколад чорний – 100 г

Приготування

Крок 1. Відваріть буряк, очистіть від шкірки, поріжте шматочками та подрібніть у блендері. Змішайте бурякове пюре, цукор, сметану та олію.

Крок 2. Просійте борошно, додайте до нього какао, ванільний цукор, розпушувач і перемішайте.

Крок 3. З'єднайте бурякову масу з мукою і замісіть однорідне тісто. Викладіть його в змащену олією форму і випікайте при температурі 180 ° C 40 хвилин.

Крок 4. У сотейник налийте вершки, додайте подрібнений шоколад, нагрійте, помішуючи, і перед закипанням вимкніть. Полийте глазур'ю торт і поставте в холодильник до застигання. Перед подачею на стіл можете прикрасити пиріг за власним бажанням.

Також Realist.online розповідав,як приготувати смачний львівський сирник із ізомом.

Читайте Realist в Google News
Яна Порохня