Не засмучуйтеся, якщо ваша морозилка спорожніла і запаси м'яса добігли кінця. Напевно, знайдеться кілька банок тушонки, які ви залишали на гірші часи. Можливо, ми вас здивуємо, але з цього продукту можна приготувати королівську страву, від якої навряд чи відмовиться навіть найвибагливіший гурман.
Realist.online підкаже кілька рецептів з мінімуму інгредієнтів, які точно знадобляться в нинішніх реаліях.
Картопля з тушонкою по-сільськи
Інгредієнти:
- Картопля 6 шт.;
- Тушонка - 1 банка;
- Цибуля 1 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Рослинна олія – 3 ст. л.
Як готувати:
1. Почистіть і наріжте картоплю кубиками. Поставте варитися до напівготовності;
2. Почистіть цибулю та часник. Дрібно наріжте, обсмажте до золотистого кольору;
3. Додайте тушонку в сковорідку з цибулею, попередньо видаливши зайвий жир. Тушіть під кришкою 5-10 хвилин;
4. Злийте воду з картоплі і перекладіть її в сковорідку з тушонкою. Тушкуйте ще 5-10 хвилин із закритою кришкою. Додайте сіль, перець за смаком;
5. Вимкніть вогонь і дайте настоятися півгодини. Після цього подавайте до столу.
Читай також: Шматок Італії на вашій кухні: готуємо квасолю з ковбасками
Макарони по-флотськи з тушонкою
Інгредієнти:
- Макарони - 100 г;
- Тушенька - 200 г;
- Цибуля - 30 г;
- Вершкове масло - 50 г.
Як готувати:
1. Відваріть макарони;
2. Додайте до макаронів тушонку;
3. Покладіть смажену цибулю, вершкове масло і сіль, перець за смаком.
Читай також: Дуже смачний гороховий суп з копченостями на обід: покроковий рецепт з відео
Бігос з тушонкою
Інгредієнти:
- Білокочанна капуста – 1 кг;
- Тушонка - 1 банка;
- Томатна паста – 140 г;
- Морква – 1 шт.;
- Цибуля - 1 шт.;
- Соняшникова олія – 2 ст. л.;
- Сіль, перець – за смаком.
Як готувати:
1. Наріжте капусту;
2. Нагрійте сковорідку з маслом, додайте капусту. Обсмажуйте її хвилин 30 – 40 до м'якого стану;
3. Додайте цибулю та моркву, посоліть, поперчіть. Тушкуйте 5-7 хвилин;
4. Покладіть в овочі томатну пасту та тушонку. Обсмажуйте ще 10 хвилин.
Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав, як приготувати борщ по-армійськи з тушонкою.
