Млинці за цим рецептом виходять яскраві та ситні. Вони припадуть вам до смаку навіть без якихось начинок через свій ніжний смак. Приготуйте їх на Масляну!
Рецептом поділилася фуд-блогер Белла Амарова у своєму Інстаграмі.
Вам знадобиться:
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Молоко – 500 мл
- Борошно - 150 г
- Кукурудзяний крохмаль – 30 г
- Вершкове масло - 30 г
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Сир - 150 г
- Часник - 2 зубчики
- Зелень (кріп)
Читай також: Вчимося готувати курку, як в Азії: простий рецепт від шеф-кухаря (фото)
- У миску додайте яйця, сіль, цукор і збийте все трохи віночком.
- Влийте молоко, частинами просійте борошно з крохмалем (можна замінити на картопляний). Все добре перемішайте до однорідного стану.
- Дрібно наріжте зелень (можна брати будь-яку) і висипте її в тісто. Туди ж додайте часник, тертий сир, вершкове масло та рослинну олію.
- Розігрійте сковорідку і починайте пекти млинці. Пекіть, як завжди, наливаючи тісто на сковороду і розподіляючи його по поверхні.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Раніше Realist.online розповідав три рецепти ідеальних млинців (відео).
