Вчені з'ясували, що м'ясо і м'ясні продукти небезпечні для здоров'я. У "м'ясоїдів" високі шанси в пізньому віці заробити проблеми з серцем або рак.
Про це свідчать дані досліджень, опубліковані в журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition, передає CNN.
Дослідження тривало близько 30 років, а участь у ньому взяли понад 1,4 млн осіб, які регулярно їдять баранину, свинину, яловичину та вироби з м'яса (котлети, ковбаси, інше).
Згідно метааналізу, у таких людей з великою часткою ймовірності в пізньому віці може розвинутися ішемічна хвороба серця або навіть рак.
Читайте також: Захист від раку: вчені пояснили кому і чому варто їсти моркву
На кожні 50 грамів м'яса припадає 9% збільшення ризику розвитку ішемічної хвороби серця. А з кожними 50 грамами м'ясних продуктів, типу бекону або шинки, ризик збільшується на 18%.
Крім того, оброблене м'ясо в рази збільшує ризики отримати рак шлунку, ніж просто червоне.
Однак, є і хороші новини. Домашня птиця (індичка і курка) ніяк не впливає на захворювання серця і вже тим більше не викликає рак. М'ясо птиці вважається більш пісним, воно не містить насичених жирів і високого рівня натрію, на відміну від червоного м'яса.
Щоб уникнути проблем із серцем, вчені радять переходити на рослинну дієту.
Читайте також: Здоровий вечеря в спеку: які продукти підходять найкраще
Для зниження артеріального тиску підійдуть овочі, фрукти, знежирене молоко, відмова від солі і продуктів, що містять жири. Також корисно буде їсти бобові та горіхи. М'ясо слід вживати тільки пісне.
Дотримання подібної дієти допоможе знизити кров'яний тиск вже через кілька тижнів.
Раніше Realist.online повідомляв, що вчені назвали марними "аптечні" вітамінів і мінеральні добавки.
