Червень – сезон кабачків та цукіні. Головна перевага цих овочів у їхній легкості та нейтральному смаку. Це дає можливість збагатити свій раціон десятками корисних, низькокалорійних та найрізноманітніших страв. Рецептом одного з них поділилася Shuba.
Читай також: Соковиті та ніжні: рецепт рибних котлет по-мексиканськи
Інгредієнти
- Цукіні 3 шт.
- Часник, зубчики 3 шт.
- Прованські трави за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Оливкова олія за смаком
Приготування
Цукіні вимийте і, не зрізаючи шкірки, розріжте навпіл. Потім кожну половинку розріжте вздовж. Часник очистіть та подрібніть. Підготуйте спеції.
Розігрійте духовку до 250° C і підготуйте змащене деко.
Змішайте шматочки цукіні з оливковою олією, часником, сіллю, перцем та спеціями. Викладіть овочеві смужки на деко шкіркою вниз. Запікайте в духовці 20 хвилин або доки вони не стануть рум'яними. Перевіряйте кабачки на готовність, починаючи з 8-ї хвилини запікання.
Вийміть готові овочі з духовки та перекладіть на тарілку.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом рулету з лаваша з куркою та овочами.
