Існує безліч рецептів сирників: смажені та запечені, з соусами та без, з начинкою або фруктами. Проте Realist.online пропонує повторити рецепт, який точно вдасться. Обсмажте сирники до напівготовності, а потім поставте в духовку з ванільно-сметанним соусом і збирайте дітей до школи.
Такий сніданок гарантовано сподобається всьому сімейству.
Читай також: Ідея для сніданку: рецепт "золотистих" грінок з картоплею та морквою
Інгредієнти:
Для сирників:
- Сир - 600 г;
- Курячі яйця – 2 шт.;
- Манка – 3 ст. л.;⠀
- Борошно - 2 ст. л.;⠀
- Цукор – 1,5 ст. л.;⠀
- Ванілін. ⠀
Для соусу:⠀
- Сметана – 500 г;⠀
- Курячі яйця – 1 шт.;⠀
- Цукор – 1 ст. л.;⠀
- Ванілін.
Читай також: Заміняло хліб морякам: як приготувати італійське печиво з кунжутом
Як готувати
1. Розімніть для сирників сир виделкою, додайте яйця, ретельно перемішайте;
2. Покладіть манку, борошно, цукор та ванілін. Перемішайте до однорідної суміші;
3. Сформуйте сирники приблизно по 70 г кожен, обваляйте у борошні;
4. Обсмажте на сковороді до золотистої скоринки (до готовності доводити не потрібно);
5. Для соусу змішайте сметану, яйце, цукор та ванілін;
6. У форму для запікання вилийте соус, зверху викладіть сирники;
7. Запікайте 20-25 хвилин при 160 градусах.
Смачного!
Раніше Realist.online писав, як приготувати улюблені картопляні ковбаски Євгена Клопотенка.
