Яєчня вважається, напевно, найбанальнішим прикладом сніданку. Але завдяки вдалому декоруванню й смачним додатковим інгредієнтом вона перестане здаватися такою набридлою.
Ми зібрали 5 рецептів, які зроблять з усім знайомої страви дещо цікавіше.
Читай також: Коли набридла "Маргарита": готуємо незвичайну піцу з шинкою та яблуками
Яєчня-сендвіч
Насамперед візьміть два шматки батона й виріжте в них отвори, у які вкладіть кружальця сосиски. Пательню розігрійте, додайте олію. Одну скибку батона покладіть на сковорідку. Далі два яйця вбийте в окрему миску, перемішайте й вилийте на пательню. Трохи посоліть. Згори притрусіть зеленню, а на батон покладіть шматок сиру.
Після цього готове яйце складіть лопаткою так, аби воно обгорнуло батон. Другий шматок хліба покладіть згори. Сендвіч переверніть на іншу сторону, щоб просмажилися обидві сторони батона.
Другий варіант рецепту ще простіший.
За ним два шматки сиру викладають на гарячу пательню. Згори виливають два перемішаних і трохи підсолених яйця. Відтак у яйце вкладають два шматки батона. Як тільки яйце підсмажується, його перевертають. Далі на батон за бажанням викладають начинку: сосиску, помідори чи іншу зелень. Страву згортають у сендвіч.
Читай також: Ситний перекус, коли немає часу: готуємо гарячий сендвіч за 9 хвилин (фото)
Яєчня в солодкому перці
Для приготування спочатку наріжте солодкий перець кільцями й виберіть найбільші кружальця. Бажано купувати червоний перець, оскільки він буде найбільшим. Кільця трохи підсмажте. Всередину вбийте яйце, підсоліть. Притрусіть тертим сиром.
Яєчня в помідорі
Два помідори наріжте кільцями й вичавте серединки. Кружальця відкладіть в сторону, а залишки подрібніть і киньте в миску. Потім до них додайте два яйця, зелень, сіль, інші спеції за бажанням. Складники перемішайте. Кільця викладіть на пательню, усередину влийте яєчну суміш. Смажте по хвилині на кожній стороні.
Яєчня в сосисці
Сосиску розітніть навпіл, не дорізаючи до самого кінця. Скріпіть два розділені кінця зубною паличкою так, аби сосиска за формою нагадувала сердечко. Трохи підсмажте її на пательні, переверніть. Усередину вбийте яйце, підсоліть його. Коли яйце приготується, витягніть зубну паличку. Страву сервіруйте з овочами. Смачного!
Раніше Realist.online ділився двома елементарними рецептами вечері для мікрохвильовки.
