Ідеальний перекус: сирне печиво з в'яленими томатами

25 червня 2022 | 18:22
Сирне печиво - як приготувати випічку з сиром - рецепт - фото 1

Хочете приготувати щось смачне, незвичайне і водночас ситне? Пропонуємо випробувати рецепт сирного печива з в'яленими томатами від FoodForLife. Цей перекус можна брати з собою в дорогу або на прогулянку, а головне - він гарантовано сподобається дорослим і дітям.

Читай також: Швидке печиво до чаю: готуємо марокканські коржики

Інгредієнти

На 40-50 штук:

  • Твердий сир (340 гр.)
  • Вершкове масло (230 гр;)
  • Борошно (300 гр.)
  • В'ялені помідори (7-10 шт.)
  • Спеція "Mix for Stuffed Tomatoes" (2 ст.л.)
  • Сіль (1 ч.л.)
  • Чорний мелений перець за смаком

Приготування

Натріть сир. Додайте до нього вершкове масло і все добре розмішайте за допомогою виделки. Намагайтеся зробити так, щоб консистенція була однорідною, і в тісті не залишалося грудок масла.

Додайте в сирну масу сіль, перець та спецію "Mix for Stuffed Tomatoes". Дрібно порубайте в'ялені помідори та введіть у тісто. Додайте борошно і все добре вимішайте руками.

Тісто перекладіть на харчову плівку та сформуйте з нього ковбаску. Покладіть у холодильник на 1,5-2 години.

Дістаньте тісто з холодильника і швидко наріжте його на шматочки (1 см завширшки). Якщо ви бачите, що печива занадто багато, покладіть залишок ковбаски на зберігання в морозилку.

Викладіть печиво на деко (робіть відступи між печивом – воно збільшуватиметься у розмірах) і поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин або доти, доки тісто не набуде золотого відтінку.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився простим рецептом вівсяного печива.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова