Ця гречка готується дуже просто і виходить настільки смачною, що сподобається навіть тим, хто не любить гречку. На приготування у вас піде всього півгодини, тож це відмінний варіант, коли потрібно приготувати швидку та ситну вечерю.
Рецептом поділилася insstabella у своєму Інстаграмі.
Вам знадобиться:
- Яловичий фарш - 500 г
- Гречка – 2 ст.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Томатна паста – 1 ч.л.
- Чорний перець, спеції, сіль - за смаком
- Вершкове та рослинне масло для смаження.
Читай також: Готуємо улюблений салат німців: як олів'є, але ще смачніше
- Наріжте цибулю півкільцями, потріть моркву на тертці.
- На розігріту сковороду додайте рослинне і вершкове масло і злегка обсмажте яловичий фарш. Додайте цибулю та моркву і теж обсмажте. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції.
- Помідори почистіть від шкірки і поріжте кубиками. Додайте до фаршу томатну пасту та помідори.
- Далі додайте на сковорідку також промиту гречку, перемішайте, залийте окропом. Води наливайте стільки, щоб на пару сантиметрів покривало гречку.
- Накрийте кришкою та доведіть до готовності (приблизно 10-15 хвилин).
- Наприкінці за бажанням можна додати часник та зелень.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати човники з картоплі з фаршем, готуємо ситний сніданок для всієї родини.
