Гострі відчуття: салат з моркви по-корейськи з пряною яловичиною

3 червня 2022 | 16:53
Салат з морквою по-корейськи - як приготувати гострий овочевий салат з м'ясом - рецепт - фото 1

Хрумкі овочі, ніжне м'ясо і пряна заправка - цей салат підкорить всіх любителів яскравих смаків, адже його головна фішка - гострота. Якщо ви не знаєте, чим урізноманітнити набридле меню, простий рецепт від Shuba стане для вас справжнім відкриттям.

Читай також: Смачна вечеря за 25 хвилин: рецепт квасолі з гострими ковбасками

Інгредієнти

  • Яловичина 300 г
  • Морквина по-корейськи 200 г
  • Картопля 300 г
  • Часник, зубчики 2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Кунжут 10 г
  • Олія соняшникова 30 мл
  • Оливкова олія 30 мл

Приготування

М'ясо помийте, наріжте брусочками, посоліть і поперчіть. Розігрійте пательню з олією, викладіть м'ясо і смажте, помішуючи, до готовності.

Картоплю помийте і зваріть у мундирах. Охолодіть, почистіть і наріжте соломкою. Покладіть у миску шматочки м'яса, картоплі, пропущений через прес часник та моркву по-корейськи. Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією та акуратно перемішайте. Зверху посипте кунжутом.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом салату з сардинами та солоною соломкою.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова