Гості попросять добавки: жульєн у тарталетках на різдвяний стіл

5 сiчня 2022 | 13:40
Жульєн у тарталетках на Різдво - покроковий рецепт з фото - фото 1

Жульєн у тарталетках з грибами та куркою – знахідка для святкового столу. Вдало підібрані продукти утворюють ідеальну гастрономічну "композицію", перед якою складно встояти. Тим більше, така гаряча закуска готується швидко і легко.

Читай також: Коли готують багату, щедру та голодну кутю: рецепти традиційних страв

Інгредієнти:

  • Тарталетки;
  • Куряча грудка;
  • Печериці - 5 шт. великих;
  • Вершки 20% – 200 мл.;
  • Молоко -100 мл;
  • Вершкове масло – 15 гр.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Моцарела – 200 гр.;
  • Борошно – 1 ст.л.;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Читай також: Без зайвих зусиль: готуємо просто 12 традиційних страв на Святвечір

Як готувати:

1. На розпечену сковороду відправте вершкове масло, як розтопиться - порізаний часник;

2. Як підрум'яниться часник, додайте порізані печериці та грудку;

3. Посоліть, поперчіть, додайте вершки, борошно та моцарелу. Ретельно перемішайте. За потреби додайте ще вершків або молока;

4. Нафаршируйте тарталетки, зверху присипте сиром і поставте в духовку за температури 200 градусів на 15 хвилин.

Порада:

Для рецепту підійдуть тарталетки як із пісочного, так і з листкового тіста. Закуску потрібно подавати гарячою.

Смачного!

Раніше Realist.online повідомляв, чим можна замінити вареники на Святвечір.

Читайте Realist в Google News
Вікторія Степаненко