Популярний сендвіч зі штату Пуебла (Мексика) отримав назву від булки семіта, що виникла в середині XIX століття і стала улюбленою серед робітничого класу. Зазвичай булочку готували із здобного тіста та посипали кунжутом.
Як начинку для семіти можна використовувати будь-яке відварне або запечене м'ясо, авокадо, сир, сальса та різноманітні соуси, пише Shuba.
Що нам знадобиться
- Булочка для бургера – 1 шт.;
- Гострий соус ранчеро – 1 г;
- Перець чипотле – 1 ст. л.;
- Шинка – 100 г;
- Кінза, пучок – 1/5 шт.;
- Сир (слайси) – 4 шт.;
- Томати – 1 шт.;
- Авокадо – 1/2 шт.
Читай також: Ситний сніданок: рецепт сендвічів з яєчним салатом
Як готувати
Довільно наріжте м'ясо. Нарубайте кінзу. Наріжте скибочками помідор та м'якоть авокадо.
Розріжте булочку навпіл.
За допомогою ложки натисніть на внутрішні сторони булочки, щоб утворити "кишеньку", в яку поміститься начинка для сендвіча.
Нанесіть по 0,5 ст. л. соусу ранчеро на кожну сторону булочки, а потім додайте по половині кількості перцю чипотле.
Покладіть свинину у нижню половину булочки. Зверху викладіть кінзу, сир, помідор та авокадо.
Закрийте сендвіч верхньою половиною булочки і щільно оберніть пергаментним папером. Розріжте навпіл і подавайте до столу.
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт швидкого гарячого сендвіча для перекусу.
