На прилавках магазинів і ринків уже повно кавунів. Українці у всю купують ці літні ласощі і навіть не підозрюють про його корисні властивості.
Про міфи стосовно цієї ягоди і кавунових дієтах розповіли в сюжеті "Ранок з Україною".
Вибирати кавун звикли за двома критеріями: за "статевою ознакою" і за звуком.
"Кавун-дівчинка", як правило, солодше, низ у ягоди більш плоский, а кружечок широкий. У "хлопчика" низ з протилежного боку від хвостика опуклий, а кружечок маленький. Але з'ясувалося, що це все міф. І ніяких "статевих" відмінностей у кавунів немає.
А ось вибір кавуна по звуку працює. Чим "дзвінкіше" звучить ягода, тим вона солодше.
Читай також: Названа оптимальна добова норма кавуна для дітей і дорослих
Але ціна поки злегка "кусається" - від 20 до 30 гривень за кілограм. Але продавці запевняють, що зовсім скоро ягода подешевшає.
Користь кавуна і дієти
Лікар-дієтолог Карина Дайнеко розповіла, що кавун дуже корисний. У ньому багато каротину, вітаміну С, глюкози і фруктози. До того ж, кавун виводить з організму зайву воду і солі.
Користуючись такими його корисними властивостями, багато хто сідає на кавунову дієту. Але це дуже небезпечно, попереджають лікарі.
Якщо харчуватися тільки фруктозою і глюкозою, то це підвищує кількість інсуліну в крові людини. Через це посилюється апетит, і людина не може схуднути. В результаті дієта марна.
Читай також: Чим корисний кавун і кому він протипоказаний: пояснює дієтолог-психолог
Але лікарі не забороняють влаштовувати розвантажувальні дні з кавуном. Але головне - знати міру. Через надмірний вміст цукру його можна вживати тільки 300-500 грам в день і тільки в першій половині дня.
Крім самої ягоди, корисне і її насіння. У ньому міститься багато біологічно активних речовин, цитрулліна й фітонутриєнтів. Вони сприяють розширенню судин. Якщо в сирому вигляді вживати насіння важко і не смачно, то можна зробити кавуновий смузі.
Раніше Realist.online розповідав про шкоду ранніх кавунів і про те, як вибрати ягоду без нітратів.
