Одним з найпопулярніших методів схуднення вважається підрахунок калорій. Він дозволяє контролювати кількість з'їденого, не переїдати й втрачати вагу не голодуючи. Однак, є і підводні камені.
Про них в Instagram розповіла лікар-дієтолог Альбіна Коміссарова.
Всім відомо, що схуднення відбувається, коли людина витрачає більше калорій, ніж споживає. Добова норма для кожної людини індивідуальна. Вона залежить від наступних факторів:
- Основний обмін речовин (забезпечення життєдіяльності людини):
- Фізична активність;
- Енергія на перетравлення їжі.
Розрахувати свою норму можна онлайн. В інтернеті є прості калькулятори. Однак, важливо враховувати, що цей розрахунок неточний, так як всі люди індивідуальні. Наприклад, енергетичні потреби залежать від співвідношення жирової й м'язової тканини, а також рівня фізичної активності у різні дні.
Читай також: Погладшати неможливо: названі кращі продукти з негативною калорійністю
Коміссарова підкреслює, що харчування на 800-1000 калорій шкодить здоров'ю і уповільнює обмін речовин. Як результат, в майбутньому можна набрати вагу навіть при помірному харчуванні.
Крім підрахунку калорій дуже важливо стежити за співвідношенням білків, жирів і вуглеводів. За загальновизнаним нормам, оптимальний раціон повинен містити:
- Білки - 10-20%;
- Жири - 20-35%;
- Вуглеводи - 40-60%.
При постійному підрахунку калорій дійсно можна схуднути. Однак, є і певні ризики. Людина не може нічого з'їсти, чи не підрахувавши калорії. У результаті виникає зацикленість на калоріях, почуття провини через з'їдене і інші розлади харчової поведінки. Багато хто починає робити упор на кількість, а не якість продуктів, що також невірно.
Читай також: Переривисте голодування або ліміт калорій: лікарі розповіли, що краще для схуднення
Як же тоді стежити за раціоном без ризику перетворитися на робота з підрахунку калорій? Коміссарова пропонує більш просту альтернативу - метод тарілки. А за розмірами порції можна стежити за допомогою долоні.
Цей метод дуже простий: половину тарілки повинні займати овочі, чверть — білки і ще одну чверть — вуглеводи.
Раніше на Realist.online розповідали про цей метод, а також показували приклади правильних "тарілок", які дозволяють скинути зайву вагу і зберегти здоров'я.
