Рахувати калорії - шкiдливо: дієтолог назвала альтернативу

06 вересня 2021 | 20:45
Чим замінити підрахунок калорій - дієтолог Коміссарова радить метод тарілки - фото 1

Одним з найпопулярніших методів схуднення вважається підрахунок калорій. Він дозволяє контролювати кількість з'їденого, не переїдати й втрачати вагу не голодуючи. Однак, є і підводні камені.

Про них в Instagram розповіла лікар-дієтолог Альбіна Коміссарова.

Всім відомо, що схуднення відбувається, коли людина витрачає більше калорій, ніж споживає. Добова норма для кожної людини індивідуальна. Вона залежить від наступних факторів:

  • Основний обмін речовин (забезпечення життєдіяльності людини):
  • Фізична активність;
  • Енергія на перетравлення їжі.

Розрахувати свою норму можна онлайн. В інтернеті є прості калькулятори. Однак, важливо враховувати, що цей розрахунок неточний, так як всі люди індивідуальні. Наприклад, енергетичні потреби залежать від співвідношення жирової й м'язової тканини, а також рівня фізичної активності у різні дні.

Читай також: Погладшати неможливо: названі кращі продукти з негативною калорійністю

Коміссарова підкреслює, що харчування на 800-1000 калорій шкодить здоров'ю і уповільнює обмін речовин. Як результат, в майбутньому можна набрати вагу навіть при помірному харчуванні.

Крім підрахунку калорій дуже важливо стежити за співвідношенням білків, жирів і вуглеводів. За загальновизнаним нормам, оптимальний раціон повинен містити:

  • Білки - 10-20%;
  • Жири - 20-35%;
  • Вуглеводи - 40-60%.

При постійному підрахунку калорій дійсно можна схуднути. Однак, є і певні ризики. Людина не може нічого з'їсти, чи не підрахувавши калорії. У результаті виникає зацикленість на калоріях, почуття провини через з'їдене і інші розлади харчової поведінки. Багато хто починає робити упор на кількість, а не якість продуктів, що також невірно.

Читай також: Переривисте голодування або ліміт калорій: лікарі розповіли, що краще для схуднення

Як же тоді стежити за раціоном без ризику перетворитися на робота з підрахунку калорій? Коміссарова пропонує більш просту альтернативу - метод тарілки. А за розмірами порції можна стежити за допомогою долоні.

Цей метод дуже простий: половину тарілки повинні займати овочі, чверть — білки і ще одну чверть — вуглеводи.

Раніше на Realist.online розповідали про цей метод, а також показували приклади правильних "тарілок", які дозволяють скинути зайву вагу і зберегти здоров'я.

Читайте Realist в Google News
Анна Мартинова