Метод тарілки: названий простий спосіб уникнути переїдання (фото)

05 липня 2021 | 11:55
Дієта для схуднення - лікар розповіла про метод тарілки - фото - фото 1

Лікар-дієтолог, ендокринолог Альбіна Коміссарова детально розповіла, як харчуватися за методом тарілки, щоб не переїдати.

Свої поради вона розмістила на сторінці в Instagram.

Читай також: Правильне харчування для початківців: медики дали 4 головні поради

Що таке метод тарілки?

Лікар нагадала, що метод тарілки дозволяє контролювати порцію їжі. Згідно з ним, тарілку треба наповнити так:

  • половина тарілки - овочі/фрукти/зелень,
  • 1/4 - складні вуглеводи (крупи, хліб, картопля),
  • 1/4 - тваринний/рослинний білок.

Лікар додала, що в кожен сектор можна додати масло/горішки/сир. При цьому кількість цих продуктів варто відміряти в залежності від цілей, активності, потреб. Це визначається індивідуально в роботі з дієтологом.

Скільки в висоту можна накладати?

Лікар радить не займатися самообманом і не вибудовувати вежу з продуктів. Визначити обсяг необхідного продукту допоможе метод долоні:

  • м'ясо/риба: товщина - це два фаланга вашого вказівного пальця або приблизно стандартна пачка сигарет;
  • крупи: на 1/4 тарілки входить або 4-6 столових ложок крупи, або один шматок хліба, або 50 г макаронів в сухому вигляді.

Як правильно їсти складні страви?

"...плов/окрошка/олів'є і так далі. Варіанта 2: або ми залишаємо цей прийом їжі не за методом тарілки, або намагаємося уявити, як можна розподілити цей прийом їжі. Наприклад, 1/2 тарілки плову це рис (вуглеводи) + м'ясо (білок)", - радить лікар.

Вона зазначає, що тарілка не є строгим взірцем і невеликі відхилення від норми допустимі.

Коміссарова також поділилася знімками прикладів правильної тарілки:

Нагадаємо, раніше дієтолог назвала продукти, які подарують енергію. З їхньою допомогою вдасться подолати втому.

Читайте Realist в Google News
Надія Ковтан