Вирушити у відпустку цього літа вдасться далеко не всім. Якщо ви вже сумуєте за морським бризом та різноманіттям морепродуктів, пропонуємо відтворити цю атмосферу у себе на кухні, приготувавши смачний і корисний салат з морської капусти та кальмарів за рецептом Shuba.
Читай також: Ситний та корисний: рецепт салату з цукіні, перцю та нуту
Інгредієнти
- Кальмари 800 г
- Капуста морська 200 г
- Огірок 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Оливкова олія 30 мл
Приготування
Кальмари очистіть від плівок, помийте, покладіть у киплячу воду і варіть 3 хвилини. Дайте охолонути, потім наріжте соломкою.
Невелику цибулину очистіть і поріжте півкільцями. Огірок помийте та наріжте соломкою.
Покладіть у салатник шматочки кальмарів, огірків, цибулі, додайте морську капусту, сіль та перець. Полийте оливковою олією та перемішайте.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом протеїнового салату з кальмаром.