Пікантний та корисний: салат з буряків, фети та горіхів

4 травня 2022 | 18:00
Овочевий салат із сиром фета - рецепт корисної весняної страви - фото 1

З приходом весни хочеться відмовитися від важкої їжі на користь овочевих супів, салатів та легких закусок. Крім того, виснажений зимою організм потребує вітамінів і мікроелементів, отримати які найпростіше з їжі. Пропонуємо не відмовляти собі в корисному задоволенні та приготувати салат із буряків та фети за рецептом SHUBA.

Складові:

  • Буряк 300 г
  • Цибуля червона 1 шт.
  • Салатна зелень 100 г
  • Сир фета або бринза 40 г
  • Горіх грецький 50 г
  • Оливкова олія 30 мл
  • Сік лимону 10 мл
  • Сіль за смаком

Читай також: Без м'яса, але ситний: рецепт зеленого борщу зі шпинатом від Клопотенка

Приготування

Буряк помийте і зваріть до готовності. Дайте охолонути, потім очистіть і наріжте кубиками. Салатний мікс промийте під проточною водою, обсушіть та викладіть на тарілку.

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Фету наріжте невеликими кубиками. Ядра горіхів очистіть від шкаралупи і наріжте.

На салатний мікс викладіть буряк, фету та цибулю. Зверху посипте подрібненими ядрами горіхів. Оливкову олію змішайте з лимонним соком та сіллю. Заправте цією сумішшю салат.

Раніше Realist.online рекомендував випробувати рецепти смачних страв, які готуються за лічені хвилини.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова