Часом хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Якщо ви любите морепродукти, то вечеря з креветок із сиром фета точно перевершить усі ваші очікування. Приготування цієї страви на вечерю займе не більше півгодини, але точно порадує всіх членів сім'ї.
Рецептом креветок з помідорами та сиром фета поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Готуємо незвичайну вечерю: рецепт вареників з квасолею
Інгредієнти
- Креветки – 500 г
- Томати – 400 г
- Сир фета – 200 г
- Часник, зубчики – 6 шт.
- Оливкова олія – 40 мл
- Соус соєвий – 40 мл
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Зелень – за смаком
Приготування
Крок 1. Доведіть до кипіння велику каструлю підсоленої води. Після закипання покладіть креветки і варіть, доки вони не стануть рожевими, близько 2 хвилин. Покладіть креветки в миску з водою та льодом – це зупинить приготування. Тепер очистіть їх від панцирів.
Крок 2. Помідори та зелень промийте та обсушіть. Помідори наріжте шматочками, порубайте зелень. Часник очистіть та подрібніть. Фету наріжте кубиками.
Крок 3. У форму для запікання викладіть шматочки помідорів. Посоліть, поперчіть і посипте подрібненим часником. Полийте оливковою олією та соєвим соусом. Запікайте 15 хвилин при 180°C.
Крок 4. Потім на запечені помідори викладіть кубики фети, креветки та подрібнену зелень. Запікайте ще 10-15 хвилин. Подавайте блюдо теплим.
Також Realist.online розповідав рецепт цибульних котлет із манкою.