Омлет - найпростіша і найшвидша страва, яка ідеально підходить для сніданку. А щоб вона було смачнішою, можна додати кілька інгредієнтів, які урізноманітнять смак, наситить організм вітамінами та подарують відчуття ситості. Рецептом незвичайного омлету поділилося видання Tutknow.
Інгредієнти: 2 яйця, 3-5 печериць, зелена цибуля, 70 г сиру, олія, сіль, перець, спеції (за смаком).
Читай також: Яєчня, тільки краще: 5 ідей сніданку з яйця (відео)
Спосіб приготування: гриби помийте, очистіть від забруднень і наріжте тонкими пластинами, а пір'я цибулі помийте і дрібно нарубайте. Твердий сир натріть на великій тертці. У глибоку миску розбийте два яйця, додайте сіль, перець та спеції, за допомогою вилки або вінчика ретельно збийте їх у легку піну. Якщо хочете, щоб омлет вийшов ніжним, додайте трохи молока або сметани.
Розігрійте сковорідку, додайте трохи олії, обсмажте гриби, коли вони підрум'яняться, залийте їх збитими яйцями. На маленькому вогні доведіть омлет до готовності. Посипте зеленню та тертим сиром. Перекладаючи страву на тарілку, згорніть її вдвоє-так сир швидше розплавиться. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати на сніданок сирно-гарбузову запіканку.