Сходити в магазин і купити готове морозиво дуже просто, проте десерт буде набагато кориснішим і смачнішим, якщо приготувати його самостійно. Realist.online ділиться з вами простим поетапним рецептом приготування морозива з чорної смородини в домашніх умовах.
Читай також: Корисний десерт рецепт варення-п'ятихвилинки з чорної смородини
Для приготування корисного домашнього морозива необхідно:
- 300 г. чорної смородини;
- 300 г. сметани;
- приблизно 5 ст. л. цукру.
Приготування:
- Ягоди перебрати і добре промити. Обдати окропом, щоб вони випустили більше соку.
- Подрібнити чорну смородину за допомогою блендера. За бажанням пропустити через сито, щоб вийшло чисте пюре без шкірки.
- Додати сметану і цукор. Ретельно перемішати, спробувати, при необхідності додати більше цукру.
- Розлити суміш по формочках і вставити палички.
- Поставити в морозилку на 3-4 години до повного застигання.
Готове морозиво дістати з формочок, зануривши їх попередньо в гарячу воду на кілька секунд.
Фото: морозиво зі смородини (Realist.online)
Нагадаємо, раніше Realist.online опублікував покроковий рецепт желе у домашніх умовах. Для одного кілограму желе необхідно 235 м полуниці або малини.