Якщо ви досі думаєте, яким десертом зможете здивувати не лише дітей, а й дорослих за новорічним столом, Realist.online поділиться рецептом незвичайних кексів із цікавим наповненням.
Повітряний капкейк із вафельним ріжком, вершковим кремом та драже M&M's стане гарантом святкового настрою.
Інгредієнти:
Для кексів:
- Вершкове масло - 80 г;
- Цукор – 100 г;
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно -150 г;
- Розпушувач – 1 ч.л;
- Молоко – 50 мл.
Читай також: Геть майонез: ТОП-5 новорічних салатів для тих, хто не забуває про дієту
Для крему:
- Вершкове масло - 100 г;
- Цукрова пудра – 80 г;
- Вершковий сир - 300 г.
Для оздоблення:
- Вафельні ріжки – 9 шт.;
- Цукерки (необов'язково M&M's);
- Цукрова пудра.
Як готувати:
Кекси:
1. Вершкове масло збийте з цукром, додайте яйця і знову перемішайте;
2. Просійте в масу борошно та розпушувач. Ретельно збийте;
3. Додайте молоко кімнатної температури, перемішайте;
4. Наповніть паперові форми тістом на 2/3 і випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 20 хвилин.
Читай також: Рецепт для ласунів: торт у мікрохвильовій печі за 15 хвилин (відео)
Крем:
1. Збийте вершкове масло з цукровою пудрою і вершковим сиром;
2. 1/3 частину крему залиште білою, в іншу частину додайте зелений барвник і знову перемішайте. ⠀
Кекс змастіть білим кремом, ріжок наповніть цукерками та поставте зверху. Покрийте ріжок зеленим кремом і посипте "ялинки" цукровою пудрою.
Смачного!
Нещодавно Realist.online писав, як приготувати шоколадний кекс на сніданок за 7 хвилин.