Домашні нагетси з курки – смачний і простий у приготуванні перекус для всієї родини. Снеки для дітей можна зробити ніжнішими, прибравши зі складу перець та часник. Подавати курячі нагетси можна з томатним або білим соусом, як самостійну закуску або як додаток до гарніру. Рецептом поділився сайт "24 Канал".
Читай також: Домашній фаст-фуд: готуємо гострі смешбургери з курки
Інгредієнти
- 2 курячих філе;
- 1 зубчик часнику (або сухий);
- сіль;
- чорний мелений перець;
- мелена паприка;
- ніжний каррі;
- пшеничне борошно.
Для кляру:
- 4 курячі яйця;
- 2 столові ложки сметани;
- 2 столові ложки молока;
- 4 столові ложки борошна;
- сіль.
Приготування
Куряче філе нарізаємо на невеликі шматочки. Важливо, щоб вони були не товсті та швидко просмажувалися.
Додаємо сіль, мелений перець, паприку, каррі та натертий або вичавлений часник. Перемішуємо, щоб спеції поступово розійшлися по м'ясу.
Для кляру просто змішайте всі інгредієнти. Шматочки курки змішуємо з борошном, занурюємо в кляр і смажимо на помірному вогні в глибокій пательні.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом бургера "Нечупара Джо".