З цими курячими нагетсами не зрівняється жоден фастфуд чи напівфабрикат. Ідеальне поєднання спецій, ніжної курячої грудки та крапельки любові зробить курячі нагетси неймовірно ніжними, соковитими та хрусткими. Запечені нагетси можна їсти з улюбленим соусом, наприклад, медово-гірчичним, кисло-солодким або простим кетчупом. Курячі нагетси в духовці – це здорова альтернатива звичайних нагетсів, обсмажених у маслі.
Рецептом ніжних курячих нагетсів у духовці поділилися на сайті Shuba.
Читай також: Печиво до Дня закоханих: рецепт "Сердечок" із шоколадною глазур'ю
Час приготування – 30 хвилин.
Інгредієнти
- Панірувальні сухарі – 180 г
- Олія соняшникова – за смаком
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений, цибульний порошок, паприка мелена, кайенський перець – 0,5 ч. л
- Яйця курячі – 2 шт.
- Мигдальне молоко – 26 мл
- Куряча грудка – 1/2 шт.
Приготування
Крок 1. Промийте курячу грудку, зніміть з неї зайву шкірку і наріжте на невеликі кубики, приблизно 2,5 см.
Крок 2. Панірувальні сухарі рівномірно викладіть на дек, збризкайте маслом і випікайте до золотистості. Важливо: сухарі потрібно перемішувати кожні 2 хвилини, щоб вони не пригоріли.
Крок 3. Викладіть обсмажені панірувальні сухарі в миску і додайте спеції та сіль. Перемішайте.
Крок 4. В окремій ємності збийте яйця з мигдальним молоком.
Крок 5. Занурте кожен курячий кубик в яєчну суміш, а потім обваляйте в панірувальних сухарях зі спеціями. Шматочки курки повинні бути повністю покриті паніровкою. Викладіть нагетси на решітку, попередньо змащену олією, або деко на відстані 2,5 см один від одного.
Крок 6. Випікайте в духовці 15-20 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 7. Подавайте готові нагетси з улюбленим соусом, салатом, овочами чи запеченою картоплею. Смачного!
Також Realist.online розповідав про те, як приготувати соковите сирне печиво лише за півгодини.
