Кисло-солодке диво в банці: готуємо варення з аґрусу та апельсину

Рецепт солодкої заготовки на зиму.

Кисло-солодке диво в банку: готуємо варення з аґрусу та апельсина.

Зазвичай варення на зиму вариться із сезонних фруктів та ягід, але якщо додати трохи екзотики, результат перевершить усі очікування. Прикладом цього є варення з аґрусу та апельсинів, рецептом якого поділилася Shuba. Ці кисло-солодкі ласощі мають неймовірний аромат, який перетворить звичайний зимовий вечір на справжнє свято.

Читай також: Карамельні ягоди на зиму: готуємо смажене варення зі смородини

Інгредієнти

Приготування

Ягоди аґрусу та апельсини добре промийте. З аґрусу зріжте хвостики та вусики. Апельсини наріжте разом із шкіркою невеликими шматочками.

Покладіть фрукти в чашу блендера і подрібніть. Якщо немає блендера – візьміть м'ясорубку із дрібною сіткою.

Пюре покладіть в каструлю, додайте цукор невеликими порціями, доки він не розчиниться.

Поставте варення на середній вогонь та доведіть до кипіння. Трохи остудіть, знявши з вогню, і одразу розкладіть у попередньо стерилізовані банки, закрийте кришками і укутайте теплим пледом до охолодження. Потім приберіть у холодне місце.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом варення з айви з горіхами.

Читати всі новини