Смородина – неймовірно смачна та корисна ягода, а смородинове варення стане чудовим топінгом для каші та млинців або начинкою для ароматних пирогів. Сьогодні пропонуємо приготувати незвичайне смажене варення зі смородини. Простим рецептом поділилася Shuba.
Читай також: Начинка для млинців та пиріжків: готуємо яблучне варення з маком
Інгредієнти
- Смородина чорна 3 склянки
- Цукор 2 склянки
Приготування
Ягоди чорної смородини промити, просушити і перебрати від поганих, тих, що почали псуватися, і незрілих.
Добре розігрійте суху пательню та насипте туди ягоди і цукор.
Смажте на середньому вогні до розчинення цукру, помішуючи дерев'яною ложкою, близько 15 хвилин.
Викладіть у стерилізовану банку і закрийте кришкою, що прокипіла. Укутайте в старій ковдрі до повного остигання.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом варення з айви з горіхами.