Після закінчення посту харчування людини суттєво змінюється. З’являються м’ясні страви, рибні, молочні продукти. Головне правило – вводити ці продукти у раціон поступово, аби не спровокувати розлади в організмі та не набрати зайвих кілограмів.
Realist.online пропонує рецепт простого і смачного весняного салату, який тільки піде на користь. Він чудово доповнить ваш сніданок чи обід та навіть може стати повноцінною вечерею.
Читайте також: Рецепт смачних голубців із грибами
Інгредієнти (на дві порції)
- огірок – 1 шт;
- помідор – 1 шт;
- молода капуста – 150-200 грам (третина чи четвертина головки, залежно від розміру);
- куряче філе – 250 грам (невелике філе або половинка великого);
- яйця – 2 шт;
- йогурт звичайний без наповнювачів – 100 грам;
- діжонська гірчиця – дві-три чайні ложки.
Приготування:
Куряче філе нарізаємо смужками та готуємо на власний смак: смажимо на краплі олії до готовності (близько 10-15 хв) або запікаємо у спеціях (180 градусів 30 хв). Можна також цілим відварити у підсоленій воді.
Яйця відварюємо вкруту. Овочі нарізаємо.
Замішуємо соус із йогурту й гірчиці, за смаком додаємо сіль, перець і зелень.
Окремо змішати всі інгредієнти і додати соус.
Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online публікував рецепт капусти, запеченої з грибами.