З такого простого і недорогого овоча як капуста можна приготувати безліч смачних страв. Realist.online підготував для вас рецепт тушкованої капусти з грибами.
Читай також: Салат з буряка: три прості рецепти до посту
Інгредієнти (на три порції):
- капуста білокачанна - 490 г;
- свіжі гриби - 130 г;
- олія соняшникова - 15 г;
- булка або хліб - 60 г;
- чорний мелений перець - 0,06 г;
- сухарі - 9 г;
- сіль - 6 г;
- сметана - 60 г.
Приготування:
Білоголовкову капусту обчистіть, відваріть і нашаткуйте. Підготовлені свіжі гриби наріжте соломкою і смажте до готовності. Білий хліб або булку розмочіть у воді, змішайте з капустою і грибами.
Підготовлену масу підсоліть, заправте чорним меленим перцем, укладіть на лист, змащений олією, посипаний сухарями і запікайте в духовці.
Готову гарячу капусту розріжте на шматки і подавайте на стіл. По закінченню посту страву можна подавати зі сметаною.
Нагадаємо, раніше був опублікований рецепт смачних голубців з грибами.
