Готуємо грузинську кухню: рецепт пікантного салату під горіховою заправкою

З рецепту грузинського салату можна прибрати перець чилі, якщо ви не любите гострого

Готуємо грузинську кухню: рецепт пікантного салату під горіховою заправкою

Грузинські страви поживні та ароматні. У них додають різноманітні спеції та трави, від чого смак виходить максимально яскравим. Грузинський салат з горіховою заправкою - це те, що ви неодмінно повинні спробувати.

Рецептом грузинського салату із овочів поділилися на порталі Shuba.

Читай також: На швидку руку: рецепт салату з моркви та болгарського перцю без майонезу

Інгредієнти 

Для заправки

Приготування

Крок 1. Овочі та зелень промийте та обсушіть. Огірки наріжте кружальцями, помідори - скибочками. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями. Перець чилі поріжте тоненькими кружальцями. Підготовлені овочі викладіть у миску.

Крок 2. Для заправки горіхів ядра підсушіть на сухій гарячій сковороді кілька хвилин. Бринзу наріжте шматочками. У чашу блендера покладіть горіхи та бринзу і збийте. В масу додайте подрібнені кінзу, кріп, спеції, олію і добре перемішайте.

Крок 3. В овочі покладіть заправку та акуратно перемішайте. Викладіть у салатник і прикрасьте листочками базиліка.

Також Realist.online розповідав рецепт літнього салату з батату з фетою.

Читати всі новини