Це блюдо готували героїні фільму "Маленькі жінки" про життя Америки часів Громадянської війни, і у вас є можливість приготувати його у себе вдома.
Рецептом поділився телеграм-канал SHUBA FOOD.
Вам знадобиться:
- Яблука – 5 шт
- Фарш свинячий – 300 г
- Помідори – 3 шт
- Цибуля – 1 шт
- Часник, зубчик – 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Читай також: Король новорічного столу: рецепт закусочного пирога з сьомгою та шпинатом
- Цибулю нарізати тонко півкільцями. Часник подрібнити.
- Обсмажити цибулю та часник до золотистого кольору. Додати до них фарш та обсмажувати ще 7-9 хвилин.
- Нарізати середніми помідорами кубиками, додати їх на сковорідку і згасити під кришкою 5 хвилин.
- У яблуках зрізати верхівки, вирізати серцевину та м'якоть (не викидайте її).
- М'якуш яблук нарізати дрібними кубиками і додати у фарш.
- Тепер фаршируємо м'ясною начинкою яблука.
- Яблука накрити зрізаними верхівками та поставити в духовку. Запікати фаршировані яблука 15-20 хвилини при 200 градусах.
Раніше Realist.online розповідав рецепт качиних ніжок з малиною та базиліком.