Фаршировані свининою яблука – різдвяне блюдо з Америки

Це блюдо готували героїні фільму "Маленькі жінки" про життя Америки часів Громадянської війни, і у вас є можливість приготувати його у себе вдома.

Рецептом поділився телеграм-канал SHUBA FOOD.

Вам знадобиться:

• Яблука – 5 шт
• Фарш свинячий – 300 г
• Помідори – 3 шт
• Цибуля – 1 шт
• Часник, зубчик – 1 шт
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Читай також: Король новорічного столу: рецепт закусочного пирога з сьомгою та шпинатом

1. Цибулю нарізати тонко півкільцями. Часник подрібнити.
2. Обсмажити цибулю та часник до золотистого кольору. Додати до них фарш та обсмажувати ще 7-9 хвилин.
3. Нарізати середніми помідорами кубиками, додати їх на сковорідку і згасити під кришкою 5 хвилин.
4. У яблуках зрізати верхівки, вирізати серцевину та м'якоть (не викидайте її).
5. М'якуш яблук нарізати дрібними кубиками і додати у фарш.
6. Тепер фаршируємо м'ясною начинкою яблука.
7. Яблука накрити зрізаними верхівками та поставити в духовку. Запікати фаршировані яблука 15-20 хвилини при 200 градусах.

Раніше Realist.online розповідав рецепт качиних ніжок з малиною та базиліком.