Новогодние праздники – это затяжное застолье, длинной в две недели. В этот период отказаться хотя бы от пары глотков шампанского, как правило, не получается даже у тех, кто не является большим поклонником спиртного. А вот здоровье граждан, которые этим процессом наслаждаются, к середине января может заметно ухудшиться. И дело не только в самом алкоголе и его количестве, но и в том, как и с чем его употреблять.
Realist.online узнавал, как правильно пить горячительные напитки, и чем их лучше закусывать, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями.
Читайте также: Пить или не пить: алкогороскоп для всех знаков Зодиака
Голод водке не товарищ
О том, что пить на голодный желудок нельзя, знают все. Считается, что при таком употреблении алкоголя человек просто быстрее пьянеет. На самом же деле, спирт запускает куда более серьезные и опасные процессы в организме.
По словам врача гастроэнтеролога, терапевта Лилии Горбачевской, выпивая алкоголь на голодный желудок, мы серьезно отравляем свой организм, заставляя органы работать на износ.
"Раздражается слизистая желудка, что может привести к обострению хронических заболеваний ЖКТ. Падает уровень глюкозы в крови и запускается процесс гипогликемии. Страдает печень, которой приходится перерабатывать чистый этиловый спирт. Расширяются сосуды, кровь становится гуще, повышается риск возникновения тромбов. Страдают почки, которым приходится выводить ядовитые вещества из организма. А если выпить достаточно, рискуете заработать еще и алкогольный кетоацидоз. В таком состоянии вам будет точно не до праздника", - говорит врач в комментарии Realist.online.
Читайте также: Алкоголь на Новый год: простые советы, как распознать фальсификат перед покупкой
Кроме того, выпивая алкоголь на голодный желудок, вы действительно в разы быстрее опьянеете, а тяжелое похмелье, даже если вы к нему не склонны, не заставит себя ждать.
Лилия Горбачевская советует обязательно перекусить перед застольем. Пища не должна быть жирной или острой. Для этого хорошо подойдут овощи, богатые клетчаткой фрукты (например, яблоки) или кисломолочные продукты. Также можно заблаговременно выпить несколько таблеток активированного угля, чтобы помочь организму с выведением токсинов.
Запивать нежелательно, пить - обязательно
Запивать алкоголь не рекомендуется. Особенно это касается газированных напитков. По словам гастроэнтеролога, углекислый газ раздражает стенки желудка и ускоряет процесс всасывания алкоголя, а, следовательно, и опьянения.
"Но это не значит, что пить вообще не нужно. Как раз наоборот: большое количество чистой, негазированной воды поможет выведению алкоголя и снижению уровня интоксикации в организме, а также предотвратит обезвоживание. Но, в первую очередь, спиртное нужно закусывать", - говорит врач.
Разбавлять горячительные напитки соками также нежелательно – приятный вкус маскирует содержащийся в коктейле алкоголь, вследствие чего вы можете выпить больше, чем следовало бы. Кроме того, чрезмерно кислые напитки – апельсиновый или гранатовый сок, могут раздражать слизистую желудка.
Читайте также: Новый год без последствий: диетолог рассказала, каким продуктам отдать предпочтение
"Если совсем не запивать вы не можете из-за неприятного вкуса напитка, запивайте простой водой. Но в таких случаях я всегда советую задуматься: а стоит ли вообще пить то, что невозможно проглотить? Лучше отдайте предпочтение более слабому алкоголю. Например, вину", - советует гастроэнтеролог.
Смешивать разные виды алкоголя врач категорически не рекомендует. И принцип "не понижать градус" в этом вопросе не работает. Подобная неразборчивость может вызвать как моментальную реакцию в виде головной боли, головокружения и рвоты, так и стать причиной тяжелого похмельного синдрома.
Закуска градус крадет?
Если вы планируете употреблять алкоголь на празднике, следует помнить, что загружая организм обилием жирной и тяжелой пищи, вы заставляете его работать в экстремальных условиях, говорит врач Лилия Горбачевская.
Читайте также: В Украине запретили крепкие и ароматизированные сигареты
Под запретом для смешения со спиртными напитками жирные и острые продукты, а также копчености.
"Алкоголь в купе с тяжелой пищей повышают давление в протоке поджелудочной железы, нарушается процесс оттока желчи. Если человек страдает хроническим панкреатитом или гастритом, после такого застолья велика вероятность обострения и новых приступов. Крепкие напитки лучше всего закусывать отварным картофелем, свежими или квашеными овощами, фруктами. Они стимулируют работу ЖКТ и выработку необходимых ферментов. Также можно есть рыбу и запеченное мясо", - рассказала врач Realist.online.
Обилие пищи не поможет вам выпить больше, оставаясь трезвым. Вопреки расхожему мнению, закуска не "крадет" градус, а временно скрывает его. Не ощущая сильного опьянения, человек выпивает больше нормы, алкоголь постепенно накапливается в желудке и кишечнике, после чего неизбежно всасывается в кровь и оказывает свойственное ему действие.
По словам гастроэнтеролога, если вы хотите помочь организму справиться с нагрузкой, не рекомендуется засиживаться за столом. Каждый час необходимо выходить на свежий воздух, чтобы прогуляться. Также не помешают танцы или другая физическая активность, способная ускорить обменные процессы.
Читайте также: Испытание праздниками: три совета, как не набрать вес на Новый год
Отправляясь на корпоратив, встречу Нового года с друзьями или рождественский ужин в кругу семьи, стоит помнить, что алкоголь – лишь вспомогательное и более чем опциональное средство. Хорошее настроение и праздничную атмосферу можно ощутить и без лишнего бокала вина, когда рядом – нужные нам люди. В то же время, даже большое количество алкоголя не в состоянии "спасти" вечер в плохой компании, а вот навредить здоровью – запросто.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
